Món thịt viên lạ miệng này lại còn rất đẹp mắt nữa đấy!
Là lạ thịt viên "ngọc trai" nhân tôm thịt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 1
- 200 gram thịt băm
- 100 gram tôm tươi
- 1 bát gạo nếp
- 4 củ mã thầy
- 30ml nước tương nhạt
- 15ml rượu trắng, 15 gram bột ngô, dầu mè
- 1 tép tỏi
- Muối, tiêu

Đến phần hành động này >:D<:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 2

Bước thứ nhất(1):

- Ngâm gạo nếp vào nước rồi để qua đêm trước khi nấu.

- Cho thịt băm vào một chiếc bát lớn, thêm nước tương nhạt, rượu gạo, tiêu, muối và tỏi băm vào trộn thật đều.


Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 3

Bước thứ hai(2):

- Sau đó, bạn cho thêm mã thầy băm thật nhỏ và dầu mè vào rồi trộn thật đều.

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 4

Bước thứ ba(3):

- Bóc vỏ tôm, bỏ phần đầu, rút bỏ chỉ lưng nhưng vẫn giữ lại phần đuôi. Sau đó, bạn rửa thật sạch rồi để ráo, thêm tiêu xay và ít muối để ướp một lúc.

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 5
Bước thứ tư(4):

- Lấy thịt bao tròn quanh viên tôm rồi lăn qua một lớp nếp đã được ngâm trước trong nước đêm trước. Cho vào nồi hấp với lửa lớn trong 15 phút.

Bạn luộc thêm cả cải thìa để trang trí món ăn cho đẹp hơn nhé!

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 6
Trông miếng thịt được bao bởi nếp dẻo, thêm phần đuôi tôm đỏ đẹp mắt hấp dẫn vô cùng luôn!

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 7
Thử biến tấu một chút để bữa ăn gia đình thêm thú vị nhé!


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 8
Giòn rụm mê li món trứng cút nướng bọc thịt

Ăn xôi tôm theo kiểu viên viên lạ mắt 9
Bí quyết cho món thịt viên sốt cà thơm mềm mà không bị ngấy

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món hấp hướng dẫn nấu ăn thịt heo các món từ thịt heo các món từ tôm diy

Cách chế biến dọc mùng không bị ngứa Cách chế biến dọc mùng bạc hà không đồ trang sức bún nghêu nấu dọc mùng Bún nghêu dọc bún sườn nấu sấu chả tôm viên Nộm dưa chuột bún mọc dọc mùng nui gio heo ngon Thơm nồng bún nước lèo Sóc Trăng canh cá nấu bầu Bo vien lam banh gao cá kho húng quế chả cá chiên giòn chả bắp mứt táo chua Bánh flan cafe canh đậu tính đàn hồi trung xao thit Ngon cơm với chả tôm viên chiên Món cuối tuần bún xào nghệ lam cha tom ngon cha tom vien xien Bánh tráng mạch nha đơn giản nhưng cà tím nướng dut lo rau cu thao moc chua cay Nộm thịt bò chua cay khay đá Sa lat bún tươi xào 膼岷璵 bun tuoi xao nghe Bún xào nghệ và đuôi bò Bún Bún xào nghệ và đuôi bò bún xào nghệ khoai mon chien Che hat sen khoai môn rán sandwich nướng trứng Må³ çœ cupcake cach nau bun ca Thit bò Banh bong lan cuốn chế biến dọc mùng không ngứa thit lon xôi cuộn nhiều màu cach lam banh bao bi do khoai tây trộn cá hồi bún xào thanh cua Thịt Bò Chung Butter Chicken mon thit nuong banh my kep banh mi kep giam bong pho mai mu a he nấm bào ngư xào bo cuon dut lo sóc Banh bao sua tuoi tất boˋ kho salad xoài thit nac vai Món ăn Việt được chuộng trong Vua đầu gỏi măng nam tuoi om ca chua ngon mu a he banh mi kep thit viet nam ngon nhat the gioi tỉa hoa chan ga rut xuong Sả ớt đèn trang trí goi xoai tom che hot luu kho cu cai cach lam pudding ếch kho tộ Cháo thịt băm Thit bo xao thịt bò sốt rau củ Ẩm thực kem trái cây ngon Cách làm bánh tráng pha trÃƒÆ ca cà my nui xao sot ca chua cháo lươn bằm cach lam banh uot cuon thit Canh chua cà lau cua chua cay ngon Banh bao cach lam gan bo xao loét dạ dày dầu thực vật Đâu xanh trái cây chiên kem chocolate món salad đậu hũ qua kho qua sup gà làm bún thịt nướng nghêu hấp trứng má ³ ngon Làm kem nem thính chay xoài lắc xoài keo muối tôm Xuân Quế Thịt xao mắm ruốc bánh khoai nhân xúc xích cach lam muoi tom ngon mì sốt cach lam thit ba chi xao banh ngọt chẠngon lam bánh khoai tay sup nui nấm xào